jmribka (jmribka) wrote,
jmribka
jmribka

Category:
Начало марафона похудения к лету у меня обычно совпадает с сезоном дней рождений, оскаров и прочих дней святого валентина. Мироздание ежегодно проверяет меня на прочность и силу духа, хотя уже который раз я эти проверки проваливаю. Опять же, был бы повод, а выпить найдется. Поэтому выходные прошли под эгидой вялотекущего алкоголизмаТМ (название полюблено и стырено у дорогой подруги, без спроса, потому имя не привожу пока она не разрешит - или запретит - использование столь меткой идиомы).


B субботу наконец-то закрыли гешефт праздник жизни, под девизом жила-была одна девочка, и вдруг темной ночью ей исполнилось... Праздновали в греческом ресторане, под аккомпонемент аккордеона и чутким руководством официанта по имени Миша. Мы в этот ресторан ходим уже много лет, и много лет Мише достается сомнительная честь нас обслуживать. Мне кажется, они его просто кидают на нашу амбразуру - типа, ой, вон идут эти сумасшедшие русские. Мииииша! И Миша бежит. Справился на ура, как обычно. Пили новозеландское вино и ели жареную мойву. Глобализация в полном разгаре. И, кто еще не видел, любимое фото: мы с подругой, ни разу не договариваясь, делаем инсталляцию "брунетка в белом, блондинка в черном" уже который раз.

0DAB5E03-D1BD-48AE-ADD2-B23B3CDE7A6D.jpeg

Вчера собрались скромно посидеть вдвоем, посмотреть на церемонию Оскара, обсудить звездные наряды и выпить шампанского. С утра строго друг другу сказали - жрать не будем, ничего не готовь-ничего не привози! Будем гламурно сидеть и кушать фрукт чернику и киви, жутко полезно. Хотели как лучше, а получилось как всегда.



Поэтому рассказываю, как умудриться ничего не приготовив - накрыть поляну. Про колбасу-сыр-хлеб умолчу, а вот некоторые блюда хочу особо выделить, в свои собственные категории:

1. Салат Минский (меня им угощали в доме дорогих друзей, я сьела ведро его - так мне понравился): к обычному набору салат-помидор-огурец прилагается корейская морковка, маслины, сыр фета и капелька соевого соуса.

2. Брускетта с грибами по-мински: нечто похожее было сожрано в прелестном месте г. Минска с немудрящим названием Svobody, 4. Тоже в компании дорогого друга. У меня получилось не так вкусно, но рекомендую: жареные грибы, зелень, немножко сыра и капелька бальзамического уксуса.

3. Капоната (вариант баклажанной икры, но по-Мински): баклажан, лук, чеснок, помидоры, специи обжарить - плюс каперсы, зелень, уксус и тушить до победного конца. Как же вкусно, ммм....

4. И гвоздем нашего гастрономического безобразия стала - раз уж белорусские корни заколосились - картошка! Тут самая фишка в том, что каждую картофелину нужно после варки сладострастно давить шумовкой, потом соль-перец и в духовку, до корочки. А давление картошки до состояния "чпок" очень полезно для душевного здоровья давителя. Тут тебе и от агрессии отделаться, и закуску состряпать приличную. Уин-уин, как говорят у нас в деревне.



Вот такие выходные. Как после этого любить понедельники?!



Tags: праздник, уикенд, что вижу о том пою
Subscribe

  • Музыкальная пауза

    Когда я была юна, озорна и относительно невинна, то любила послушать песнь Pretty Young Girl (Bad Boys Blue). Сегодня, имея в анамнезе хорошее знание…

  • Благодарности моим друзьям пост

    КоротЕнько, но важно. Я тут сижу на больничном (не корона бро!) и от скуки стала перечитывать свои старые посты и хохотать над вашими комментариями.…

  • Случайное

    Вчера долго выколупывала непонятный обьект из почтового ящика. Обьект был маслянист, запакован в хрустящую блестящую бумагу и красив, как Аполлон. В…

promo jmribka april 22, 2020 12:57 75
Buy for 10 tokens
Сегодня ровно четыре недели со дня изоляции, и одновременно со того дня, когда я исключила сахар из своего рациона. Каждый день я хожу 4-5 км, перестала есть мясо, мучные и молочные продукты. Никакого алкоголя, никакого кофе. Два часа кардио и силовых тренировок каждый день. Похудела на 15 кг,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 33 comments

  • Музыкальная пауза

    Когда я была юна, озорна и относительно невинна, то любила послушать песнь Pretty Young Girl (Bad Boys Blue). Сегодня, имея в анамнезе хорошее знание…

  • Благодарности моим друзьям пост

    КоротЕнько, но важно. Я тут сижу на больничном (не корона бро!) и от скуки стала перечитывать свои старые посты и хохотать над вашими комментариями.…

  • Случайное

    Вчера долго выколупывала непонятный обьект из почтового ящика. Обьект был маслянист, запакован в хрустящую блестящую бумагу и красив, как Аполлон. В…